El otro día estuve comiendo en Istanbul Döner Kebap, que resulta ser una red de franquicias de esta comida árabe en España, y me fijé en un par de cosas que voy a comentar que me han parecido sumamente curiosas.

Cuando una piensa por un momento en un local donde sirven kebabs, no suele pensar lo mismo que cuando uno piensa en un local de comida rápida como McDonald’s o Burguer King, y el que lo niega miente. Cuando uno piensa en un lugar de kebabs de imagina al típico árabe detrás de la barra, en un local con una decoración particular, una música estridente árabe y demás, algo que han querido rechazar en este tipo de restaurantes, o al menos es mi opinión.
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